Hibiki 17 Year Old Limited Edition Phoenix Suntory Whisky
- ชื่อสินค้า: HIBIKI 17 YEAR OLD LIMITED EDITION PHOENIX SUNTORY WHISKY 700 มิลลิลิตร
- ปริมาณแอลกอฮอล์: 43%
- ขนาดมาตรฐาน: 700 มิลลิลิตร
- ประเภท: เจแปนนิสเบลนเดดวิสกี้ (Blended Japanese Whisky)
- สไตล์: พรีเมียมเบลนเดดวิสกี้ (Premium Blended Whisky)
- มีกลิ่น: พีช, แอปริคอท, เมล่อนสุก, ดอกกุหลาบ, ดอกลิลลี่, ใบมะนาว, กลิ่นหอมอุ่นของไม้โอ๊กมิซูนาระ (Mizunara) และกลิ่นควันจางๆ
- มีรสชาติ: ทอฟฟี่คาราเมล, แบล็กเชอร์รี่, วานิลลาครีม, ผลไม้สุกเชื่อม, ความหวานเข้มข้นของน้ำผึ้งป่า และรสสัมผัสที่ซับซ้อนจากไม้โอ๊กญี่ปุ่น (Mizunara Oak)
- ประเทศ: ญี่ปุ่น (Japan)
- อายุ: 17 ปี
- ปีผลิต: ค.ศ. 2011 (พ.ศ. 2554)
- แบรนด์: ซันโทรี่ (Suntory
- 1 ลังบรรจุ: 12 ขวด
รีวิวเหล้านอก HIBIKI 17 YEAR OLD LIMITED EDITION PHOENIX SUNTORY WHISKY 700 มิลลิลิตร
HIBIKI 17 YEAR OLD LIMITED EDITION PHOENIX SUNTORY WHISKY 700 มิลลิลิตร ถือเป็นหนึ่งในสุดยอดผลงานศิลปะชิ้นโบแดงจากค่ายวิสกี้ชื่อดังของประเทศญี่ปุ่นอย่าง Suntory ที่นำเสนอความหรูหราควบคู่ไปกับประวัติศาสตร์อันยาวนาน เปิดตัวในปี ค.ศ. 2011 ด้วยจำนวนจำกัดเพียง 3,000 ขวดทั่วโลกเท่านั้น โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ด้วยลวดลายนกฟีนิกซ์ (Phoenix) ที่เพ้นท์ด้วยมืออย่างประณีตลงบนขวดแก้วเจียระไน 24 เหลี่ยม สะท้อนถึงฤดูกาลทั้ง 24 ของญี่ปุ่นตามปฏิทินโบราณได้อย่างลึกซึ้ง
ในส่วนของเนื้อเหล้า วิสกี้ขวดนี้ได้มาจากการบ่มผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างมอลต์วิสกี้ชั้นเลิศจากโรงกลั่น Yamazaki และ Hakushu ร่วมกับเกรนวิสกี้จากโรงกลั่น Chita ซึ่งผ่านการบ่มในถังไม้โอ๊กหลากหลายชนิด โดยเฉพาะถังไม้โอ๊กญี่ปุ่นโบราณอย่าง มิซูนาระ (Mizunara Oak) เป็นระยะเวลานานกว่า 17 ปี ทำให้เนื้อเหล้ามีสีทองเหลืองอร่ามดุจน้ำผึ้งธรรมชาติ
เมื่อเปิดขวด สัมผัสแรกจะพบกับกลิ่นหอมหวานชวนหลงใหลของผลไม้ฤดูร้อนอย่างลูกพีช แอปริคอท และเมล่อนสุก ผสานเข้ากับกลิ่นอันเย้ายวนของดอกไม้ เช่น ดอกกุหลาบ ดอกลิลลี่ และความสดชื่นจากใบมะนาว ปิดท้ายด้วยกลิ่นไออุ่นของไม้โอ๊กและกลิ่นควันอบอวลจางๆ ในขณะที่รสชาติเมื่อได้ลิ้มลองจะสัมผัสได้ถึงความหนานุ่ม ละมุนละไมบนลิ้น อุดมไปด้วยรสทอฟฟี่ แบล็กเชอร์รี่ ความหวานของวานิลลาครีม และน้ำผึ้ง มีความซับซ้อนสไตล์เครื่องเทศและเปลือกส้มเชื่อมที่สอดรับกับความหรูหราของไม้โอ๊กมิซูนาระได้อย่างสมบูรณ์แบบ ทิ้งท้ายรสสัมผัส (Finish) ไว้อย่างยาวนาน นุ่มนวล เผยรสชาติหลังดื่มคล้ายผลไม้สุกและโกโก้เข้มข้นอย่างงดงาม เหมาะสำหรับนักสะสมและผู้ที่ต้องการลิ้มรสความสุนทรีย์ขั้นสุดของวิสกี้ระดับตำนานขวดนี้อย่างแท้จริง