Pastourelle de Clerc Milon 2015

• ชื่อสินค้า : Pastourelle de Clerc Milon 2015
• ปริมาณแอลกอฮอล์ : 14% ABV
• ขนาดมาตรฐาน : 750 มิลลิลิตร
• ประเภท : Bordeaux Red Wine (ไวน์แดงบอร์กโดซ์)
• สายพันธุ์องุ่น : เมอร์โลต์ (Merlot) เป็นหลัก ผสมกาแบร์เนต์ โซวีญง (Cabernet Sauvignon) และกาแบร์เนต์ ฟรองก์ (Cabernet Franc)
• มีกลิ่น : ผลไม้ตระกูลเบอร์รีแดง เชอร์รี และลูกเคอร์แรนต์ แซมด้วยกลิ่นดอกไม้และเครื่องเทศอ่อน ๆ
• มีรสชาติ : นุ่มนวล กลมกล่อม รสสัมผัสระดับปานกลาง สดชื่น ทิ้งท้ายด้วยกลิ่นช็อกโกแลตแผ่ว ๆ
• ประเทศ : ฝรั่งเศส (France) – แคว้นโปยัค (Pauillac) เขตเมด็อก บอร์กโดซ์
• ปีผลิต : ค.ศ. 2015 (หนึ่งในปีเก็บเกี่ยวที่ได้รับการยกย่องว่าดีที่สุดปีหนึ่งของบอร์กโดซ์)
• แบรนด์ : Château Clerc Milon
• 1 ลังบรรจุ : 12 ขวด

รีวิวไวน์แดงนอก PASTOURELLE DE CLERC MILON 2015 750 มิลลิลิตร

Pastourelle de Clerc Milon คือไวน์รอง (Second Wine) ของ Château Clerc Milon โรงบ่มไวน์ระดับ 1855 Classified Growth แห่งแคว้นโปยัค (Pauillac) ในเขตเมด็อก บอร์กโดซ์ ประเทศฝรั่งเศส ผลิตจากองุ่นในแปลงเดียวกันแต่คัดเลือกเถาที่อายุน้อยกว่าและแปลงรองที่ให้ผลผลิตเข้มข้นน้อยกว่าองุ่นหลัก จึงได้ไวน์ที่มีเสน่ห์แบบดื่มง่าย นุ่มนวล และเข้าถึงง่ายกว่ารุ่นพี่ แต่ยังคงกลิ่นอายความประณีตของตระกูล Domaines Barons de Rothschild (Lafite) ไว้อย่างครบถ้วน

ปีเก็บเกี่ยว 2015 ปีทองของบอร์กโดซ์

วินเทจ 2015 ถือเป็นหนึ่งในปีที่สภาพอากาศเอื้ออำนวยที่สุดปีหนึ่งของบอร์กโดซ์ในรอบทศวรรษ องุ่นสุกได้ที่สมบูรณ์ทั้งด้านความหวานและแทนนิน ทำให้ไวน์จากวินเทจนี้มีโครงสร้างที่แน่น มีผลไม้เข้มข้น แต่ยังคงความสดชื่นและสมดุลไว้ได้ดี

เหมาะกับใคร

ด้วยรสสัมผัสระดับปานกลางและแทนนินที่นุ่มนวล เหมาะสำหรับผู้ที่เริ่มต้นสะสมไวน์บอร์กโดซ์ระดับ Classified Growth ในราคาที่จับต้องได้ง่ายกว่าไวน์หลัก เหมาะจับคู่กับเนื้อแดงย่าง ชีสรสเข้ม หรือดื่มเป็นของฝากสำหรับผู้ชื่นชอบไวน์ฝรั่งเศส